La Braceria – I piaceri della carne nasce nel 2017 ad Ostuni.
E’ la tipica braceria Pugliese dove potrete scegliere direttamente dal bancone macelleria, tagli di carni selezionate esclusivamente nei migliori produttori della zona. Un chilometro zero assolutamente garantito.
Franco – proprietario e front man – di questa realtà vi accoglierà in maniera cordiale nel suo “regno” e saprà sapientemente consigliarvi, in base alle vostre esigenze alimentari.
Presso La Braceria – I piaceri della carne potrete gustare ogni giorno le bombette, i marretti e le braciole. Perché qui siete in Puglia e le nostre braciole, sono gli involtini di carne cotti a fuoco lento e con sugo di pomodoro. Tutto ciò rigorosamente preparato dalle mani delle nostre abili massaie.
La braceria ha un totale di 40 posti a sedere all’intero e 50 posti all’esterno, nella saletta allestita sotto le stelle.
Menù de La Braceria – I piaceri della carne
Antipasti:
- Polpette di carne fritte o con sugo di pomodoro;
- Braciole al sugo di pomodoro con polpette;
Brace:
- Spiedo di bombette;
- Spiedo di marretti;
- Spiedo di salsiccia;
- Spiedo di diaframma (equino);
- Spiedo straccetti di vitello;
- Spiedo alette di pollo;
- Costatine di agnello;
- Entrecote;
- Tagliata di vitello;
- Fiorentina;
- Costata;
- Capocollo (provenienza locale);
- Hamburger con contorno di patatine fritte;
- Tagliata di petto di pollo;
- Pancetta di maiale;
Contorni:
- Patate fritte o cotte alla cenere;
- Insalata;
- Verdure grigliate;
Dolci:
- Pasticciotto gelato;
- Spumone alla Nutella;
- Spumone Nocciola e Pistacchio;
- Spumone Nocciola e Cioccolato;
- Spumone Fichi e Mandorle;
Ci trovate ad Ostuni, in Via Verona, 12
Aperti dal Lunedì al Sabato dalle 19:00 alle 00:00
Per info e prenotazioni tavoli.
